miércoles, 14 de agosto de 2013

Tosta de aguacate y sardinas


♪ No estaba muerta, que estaba de parranda...
En realidad sí y no! Siento mucho esta ausencia, me había prometido a mí misma publicar recetas más a menudo, pero a veces los días se me escapan de las manos como pececillos y... otro día más sin publicar!
He estado trabajando mucho hasta principios de mes y luego han comenzado mis ansiadas vacaciones. Este año, hasta ahora, no me he ido a ningún sitio, pero estoy disfrutando de lo lindo de mi nueva mini-piscina, mi perrito, mi chico, mi familia, mis amigos... y la verdad, no estoy acercándome mucho a los fogones.
Una muestra de ello es la receta de hoy: una sencillísima pero espectacular tosta de aguacate, con tomate y sardinas. Vamos, lo que tenía por la cocina! Fresco, sencillo y muy apetecible para acompañar con una cerveza biieeen helada... mmmm...
Espero que estéis teniendo un gran verano. Nos vemos prontísimo!